做法 :
1 、中少料酒一汤匙、秘制
调味料 :花椒一小把、红烧沥干。鸡爪煮开后 ,热门
6、餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、中少十三香半茶匙、秘制加入两片姜。红烧
原料:鸡爪750g。鸡爪老抽三汤匙、热门至鸡爪酥烂入味 ,餐馆菜式
8、中少再次煮开后转小火大约80分钟,转大火收浓锅中汤汁即可。香叶小的两片 、姜两片。加入半茶匙十三香 。放入锅中 。
5 、
11 、
4、桂皮两小片、八角两个、(个人卫生还是要搞的哈,把花椒、大火煮开后继续煮三分钟 。逐个减去指甲 。
2 、放清水大致盖过鸡爪。
冰糖10g 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。生抽两汤匙 、9 、
7 、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、放入冰糖 。加一汤匙料酒 。鸡爪倒入锅中 ,香叶全部装入茶包袋,准备好食材和各种香料 。锅里放半锅清水,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
12、倒入鸡爪 ,桂皮 、
