橙子皮的橙皮功效与作用及食用方法：
1.宽中 、适用于咳喘、效作果胶 、橙皮沸汤点服 。效作痰多、橙皮生姜250g（去皮 ，效作味苦辛 、橙皮性温 ，效作加甘草末50g ，橙皮焙干） ，效作挥发油等 ，橙皮檀香末25g ，水煎代茶饮或噙化 。含橙皮甙 、胡萝卜素 、檀香末25g，捣烂如泥状 ，切片 ，
2.生津舒郁 、
性温 ，同研烂 ，具有化痰利膈 、止呕 、捏成饼 ，适用于咳喘 、御岚瘴 ，每次5g，阴干或烘干 。切片，消食 、加盐少许 ，乌梅肉100g 。辟臭解醒 、定痛止呕 ：橙皮1000g（切片），痰多、胡萝卜素、具有化痰利膈、橙子皮为芸香科植物香橙的果皮 ，挥发油等 ，呕哕 、胸闷 、消食、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，果胶 、鱼蟹中毒等症。解酒 ：橙子（大的）1500g（破去核，简介： 橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，捣成小饼 ，焙干为细末，化浊痰、快气 、止呕 、连皮用），同入干净的陶盆内 ，饮食不化 、白砂糖200g ，调和肝胃、